Skåbukonferansen 28.–29. august 2026!

Fra utmark til middagsbord: Skåbu samler Norge 

Neste helg blir Skåbu igjen midtpunktet for samtalen om norsk matproduksjon. Skåbukonferansen samler bønder, forskere, politikere og engasjerte folk under temaet «Rein mat – Rik natur – God beredskap». 

Beitedyr i norsk utmark, nøkkelen til matberedskap og biologisk mangfold

Bare 3,5 % av Norges areal er dyrkbar jord. Resten er utmark og fjell – der beitedyra gjør en jobb ingen andre kan gjøre: de sikrer maten vår. I tillegg holder de kulturlandskapet og det biologiske mangfoldet i live og er selve beredskapen vår den dagen importen svikter. 

Landbruksminister og Bondelagleder på talerlista i Skåbu

Blant andre finner vi disse på talerlista i år: Landbruks- og matminister Nils Kristian Sandtrøen, Bondelag-leder Bjørn Gimming og forsker John Linnell (NINA) som skal ta for seg rovdyr, beite og mangfold. 

Og maten? Fredagslunsjen serveres på Skåbu Fjellhotell, som også står for festmiddagen fredag kveld. Her blir det servert lokale råvarer rett fra fjellbygda.

Dette er ikke bare fagfolkas konferanse, det er også en møteplass for alle som bryr seg om hvor maten kommer fra. Bli med du også! 

Skåbu Bygdahus / Skåbu Fjellhotell 

28.–29. august 

Påmeldingsfrist 25. august