Takk for din henvendelse!
- Hjem
- Om oss
- Kontakt oss
Takk for din henvendelse
Din henvendelse er nå registrert og du vil høre fra oss så raskt som mulig.
Matkurs vi tilbyr
Parteringsskurs
Parteringskurs gir deg dyp innsikt i hvordan man parterer og utnytter hele lammet. I ekte Skåbu-stil lærer du hvordan kjøttet skjæres opp, hvordan kraft kokes på beina, og hvordan vi videreforedler hele dyret i vårt eget foredlingsanlegg.
Fermenteringskurs
Bli med på et dyptgående kurs med en av Norges fremste eksperter på fermentering og tradisjonell mat. Ler hvordan du lager fermenterte grønnsaker, surdeigsbakst, kraft og kombucha.
Soppkurs
Soppkurs gir deg muligheten til å bli med til fjells og oppdage gleden ved å sanke og bearbeide sopp i vill norsk natur. Under god veiledning av soppkontrollør Siri Lundberg Hovland lærer du hvordan du kjenner igjen, høster og konserverer spiselige sopper fra høyfjellet.